レポート

松本です。

2023年11月30日、

代々木公園の近くにあるコーヒー店、CAFÉ ROSTROを訪問しました

元々こちらのお店は、

顧問のお客様がよく訪れているコーヒー店でした

顧問のお客様の好きな場所やお店に皆で訪れて、

その方の好きなことや、人生の中で楽しんでいることを共有しよう

という趣旨でイベントを開催しています

今回お邪魔したCafé ROSTROは

代々木公園からほど近く、

大通りから一本入ったところにありました

テラス席もあり天気の良い日はテイクアウトでも

楽しめるかと思います

店内は落ち着いた雰囲気で

入るとコーヒーの香りが漂ってきます

我々は店員さんの焙煎の様子がよく見える

カウンター席を利用させていただきました

店内にはコーヒーのメニュー表は無く

スタッフの方とお話しながら注文を決めていきます

香りや苦み、後味など

その日の気分に合わせてオーダーしていきます

自分の飲みたいコーヒーのイメージをスタッフの方に伝えていきます

店員さんが時間をかけてコーヒーを作ってくださいました

1人にかける時間は10分あまり、

豆のブレンドや焙煎など丁寧に仕上げていきます

ちなみにご家庭で入れるコーヒーの1人前は15g程度とのことですが

このお店では50g程度の豆を使っているそうです

私は「すっきりとしていてフルーティーな香り」

というオーダーでお願いしました

すっきりとした味わいで

爽やかなコーヒーの苦みと

ベーグルの甘さとの相性がとてもよかったです

ちなみにコーヒーカップは岐阜県多治見市にある

中山製陶所の中山保夫氏によって作成されたカップだそうです

すでに生産を終了したこの中山製陶所の陶器を

楽しむことができるのもCafe ROSTROの魅力の一つです

コーヒーをいただきながら会話が弾みました

中山製陶所についてはこちらを参照ください。

今回はコーヒーのイベントでしたが、お酒や食に関するイベントなど

素敵な時間を過ごせる企画を今後も行っていく予定です

一緒に体験ができればと思いますので

ぜひご参加ください